Velouté de potimarron
Idée de recette idéale pour le soir d'hiver. J'aime bien le petit gout de marron du potimarron.
Pour 4 à 6 personnes
500g de potimarron
150g de crème fraiche épaisse
Mettre le lait dans le bol ,sel,poivre.
Détailler la chair de potimarron en cubes(avec la peau) et les mettre dans le varoma.
Cuire l’ensemble 30mn/varoma/vit1.
A la sonnerie,mettre le potimarron dans le bol,ajouter la creme fraiche et mixer 1mn/vit10.
Bonne dégustation.